Салат из свежих овощей с ветчиной
Добрый день, дорогие читатели varim-jarim. com.
Салат из свежих овощей — это то, что нужно нам для пополнения организма витаминами. Прошла зима и на улице настала долгожданная весна, именно весна в полном ее понимании. Теплые куртки сняты и запрятаны по дальше в шкаф. Солнышко радует своими теплыми лучами, но возникает одна проблема — сезонная нехватка витаминов.
На выручку приходит замечательный салат из свежих овощей да еще и с ветчиной. Овощи которые в ходят в состав салата содержат в себе не малое количество необходимых витаминов. Я вообще летом предпочитаю есть одни салаты и мясо, потому что просто, полезно и вкусно. Приехал на дачу, глянул на огород, а там и помидорчик с огурчиком, и перец с лучком, все необходимое для полезного салата. Но сегодня мы будем готовить замечательный салат из свежих овощей с ветчиной. Начнем.
Совет на кухне: для того чтобы отварная картошка была намного вкуснее, приварке добавьте в воду 3 зубчика чеснока с лавровым листом или же зелень укропа.
Салат из свежих овощей с ветчиной, состав:
- редиска — 300 гр
- помидоры черри — 250 гр
- огурец свежий — 1 шт
- пучок свежего салата
- зелень петрушки
- кукуруза консервированная — 3 ст. л.
- ветчина — 150 гр
- лимон — 1/2
- оливковое масло
- соль
- перец
Салат из свежих овощей, приготовление:
1. Для начала все овощи хорошо промоем под холодной водой.
2. Листья салата высушим и порвем руками, ни в коем случае не режьте ножом, и положим в салатник.
3. Редиску нарезаем тонкими кружками. Огурец, если небольшой по толщине, то целыми кружками. Помидоры черри разрезаем на две части. Ветчину небольшими полосками.
4. Добавляем все нарезанное в салатник. Добавляем 3 ст. л. кукурузы. Выдавливаем совсем немного сока лимона. Солим и перчим. Затем заправляем оливковым маслом. Перемешиваем.
5. Зелень петрушки мелко порубим и добавим ее в самом конце. Перемешаем и подаем на стол.
Время на приготовление займет всего лишь 20 минут, а в итоге мы получим отличный клондайк витаминов, которые ой как нам нужны весной, и не только. Я думаю, что вы со мной согласитесь, что салат из свежих овощей с ветчиной прекрасно восполнит витаминный пробел в организме. Готовьте вкусно и будьте здоровы.
На улице весна, а значит, что начинается сезон пикников, выездов на природу, на дачу и т. п. и для того чтобы побаловать себя чем-то новеньким подписывайтесь на обновления.
Чарующее видео:
Всем приятного аппетита и до новых встреч.
С уважение Владимир Писанный.