Салат из свежих овощей с ветчиной

 

Добрый день, дорогие читатели varim-jarim. com.

Салат из свежих овощей — это то, что нужно нам для пополнения организма витаминами. Прошла зима и на улице настала долгожданная весна, именно весна в полном ее понимании. Теплые куртки сняты и запрятаны по дальше в шкаф. Солнышко радует своими теплыми лучами, но возникает одна проблема — сезонная нехватка витаминов.

На выручку приходит замечательный салат из свежих овощей да еще и с ветчиной. Овощи которые в ходят в состав салата содержат в себе не малое количество необходимых витаминов. Я вообще летом предпочитаю есть одни салаты и мясо, потому что просто, полезно и вкусно. Приехал на дачу, глянул на огород, а там и помидорчик с огурчиком, и перец с лучком, все необходимое для полезного салата. Но сегодня мы будем готовить замечательный салат из свежих овощей с ветчиной. Начнем.

Совет на кухне: для того чтобы отварная картошка была намного вкуснее, приварке добавьте в воду 3 зубчика чеснока с лавровым листом или же зелень укропа.

Салат из свежих овощей с ветчиной, состав:

  • редиска — 300 гр
  • помидоры черри — 250 гр
  • огурец свежий — 1 шт
  • пучок свежего салата
  • зелень петрушки
  • кукуруза консервированная — 3 ст. л.
  • ветчина — 150 гр
  • лимон — 1/2
  • оливковое масло
  • соль
  • перец

Салат из свежих овощей, приготовление:

1. Для начала все овощи хорошо промоем под холодной водой.

2. Листья салата высушим и порвем руками, ни в коем случае не режьте ножом, и положим в салатник.

3. Редиску нарезаем тонкими кружками. Огурец, если небольшой по толщине, то целыми кружками. Помидоры черри разрезаем на две части. Ветчину небольшими полосками.

4. Добавляем все нарезанное в салатник. Добавляем 3 ст. л. кукурузы. Выдавливаем совсем немного сока лимона. Солим и перчим. Затем заправляем оливковым маслом. Перемешиваем.

5. Зелень петрушки мелко порубим и добавим ее в самом конце. Перемешаем и подаем на стол.

Время на приготовление займет всего лишь 20 минут, а в итоге мы получим отличный клондайк витаминов, которые ой как нам нужны весной, и не только. Я думаю, что вы со мной согласитесь, что салат из свежих овощей с ветчиной прекрасно восполнит витаминный пробел в организме. Готовьте вкусно и будьте здоровы.

На улице весна, а значит, что начинается сезон пикников, выездов на природу, на дачу и т. п. и для того чтобы побаловать себя чем-то новеньким подписывайтесь на обновления.

Чарующее видео:

Всем приятного аппетита и до новых встреч.

С уважение Владимир Писанный.

 



  • На главную