Мясо с овощами и соевым соусом

 

Приветствую всех дорогие друзья! Последнее время рецепты восточной кухни становится все более популярной. Благодаря своему вкусу, способу приготовления и сочетанию продуктов применяемых при приготовлении. Сегодня один из таких рецептов. Это мясо с овощами и соевом соусом. Для приготовления понадобится мясо без костей говядины или свинины, лучше всего вырезка. Так же подойдет куриная грудинка. И свежие стручковый фасоль, морковь, имбирь. Если у Вас есть пророщенная соя то ее так же можно положить в это блюдо.

Продукты для приготовления:

  • мясо 400 грамм
  • зеленый стручковый фасоль 25 грамм
  • морковь 4 штуки
  • соевый соус 4 столовые ложки
  • оливковое масло 4 столовые ложки
  • корень имбиря

Мясо для приготовления необходимо порезать соломкой. Морковь помыть, почистить и порезать платинками с помощью ножа для чистки овощей. И затем эти пластинки разрезать на кусочки длинной приблизительно такого же размера, как и будет резаться фасоль. Корень имбиря мелко порезать. У меня корня не было, был порошок имбиря, поэтому я положила его во время приготовления. Стручки фасоля помыть и порезать кусочками длинной 3-4 сантиметра.

Ложку оливкового масла разогреть на сковородке с толстым дном. Положить в него фасоль, морковь и корень имбиря. Обжарить все овощи постоянно помешивая в течении 5-7 минут. Вынуть овощи из сковородки и оставить накрыв миску крышкой.

Вылить оставшееся масло в сковородку и обжарить мясо. Добавить к мясу овощи и потушить еще несколько минут. Добавить соевый соус, довести до кипения и тут же сервировать.

Попробуйте приготовить мясо с соевым соусом. вам непременно понравится. Готовится не долго и получается вкусно.

 



  • На главную